Veranstaltungen in der Schlei-Liesel
Moin Moin….
Unser familiengeführtes Hotel & Restaurant ist seit 1853 der ideale Ort für Ihre Veranstaltung und Familienfeier in unserem gastlichen Hause.
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch ein abwechslungsreiches Programm rund um die Schleswig-Holsteinische Küche. Lassen Sie sich überraschen und stöbern ein bisschen in unserem Veranstaltungskalender.
Möchten Sie in unserem Restaurant Schlei -Liesel oder auf der idyllischen Garten-Terrasse sitzen? Egal wofür Sie sich entscheiden, Sie werden überall von unserem Service- und Küchenteam verwöhnt.
Unsere Küche bietet Ihnen regionale Spezialitäten des Nordens, ergänzt durch saisonale Besonderheiten unserer Tageskarte. Fragen Sie uns, was gerade zu Ihrem Besuch bei uns frisch von Wasser oder Land in unsere Küche kommt.
Wir wählen für Sie nur Topqualitäten aus.
Zu 60 % kommen unsere Produzenten für die frische Speisenauswahl aus Schleswig-Holstein.
Bitte beachten Sie, daß unser Restaurant am Mittwoch & Donnerstag geschlossen ist!
https://www.hotel-schlei.de/event/gans-to-go-2/2022-12-24/ Weihnachtsmenü 2022 Vorspeise Birnentarte / Wildschweinschinken / Feldsalat / Frisée / Nelkensenf Suppe Klare Tomatenbouillon mit Raviolo Hauptgänge zur Wahl Gänsekeule mit Calvados Sauce, Apfel – Rotkohl und Semmelknödel oder Hirschrückenmedaillons unter einer Nusskruste, Rosenkohl und Kartoffel-Kräuternocken oder Viöler Rinderfilet an Hibiskusjus auf Geltorfer Wurzelgemüse und getrüffeltes Kartoffelpüree oder Pilz Risotto an Trüffelrahm mit Maronen und Steinpilzen und winterliches Ofengemüse Dessert Mohnmousse / Baumkuchen / Zwetschgenkompott 55 € / ohne Vorspeise 45 € Für Kinder bis 12 Jahre: Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse + 2 Kugeln Eis nach Wahl 17,90 € Im Restaurant serviert wird am 25. und 26. 12. von 11.30 bis 13.30 Uhr. 14.30 Uhr schließt das Restaurant. https://www.hotel-schlei.de/event/gans-to-go-2/2022-12-25/ Weihnachtsmenü 2022 Vorspeise Birnentarte / Wildschweinschinken / Feldsalat / Frisée / Nelkensenf Suppe Klare Tomatenbouillon mit Raviolo Hauptgänge zur Wahl Gänsekeule mit Calvados Sauce, Apfel – Rotkohl und Semmelknödel oder Hirschrückenmedaillons unter einer Nusskruste, Rosenkohl und Kartoffel-Kräuternocken oder Viöler Rinderfilet an Hibiskusjus auf Geltorfer Wurzelgemüse und getrüffeltes Kartoffelpüree oder Pilz Risotto an Trüffelrahm mit Maronen und Steinpilzen und winterliches Ofengemüse Dessert Mohnmousse / Baumkuchen / Zwetschgenkompott 55 € / ohne Vorspeise 45 € Für Kinder bis 12 Jahre: Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse + 2 Kugeln Eis nach Wahl 17,90 € Im Restaurant serviert wird am 25. und 26. 12. von 11.30 bis 13.30 Uhr. 14.30 Uhr schließt das Restaurant. https://www.hotel-schlei.de/event/gans-to-go-2/2022-12-26/ Weihnachtsmenü 2022 Vorspeise Birnentarte / Wildschweinschinken / Feldsalat / Frisée / Nelkensenf Suppe Klare Tomatenbouillon mit Raviolo Hauptgänge zur Wahl Gänsekeule mit Calvados Sauce, Apfel – Rotkohl und Semmelknödel oder Hirschrückenmedaillons unter einer Nusskruste, Rosenkohl und Kartoffel-Kräuternocken oder Viöler Rinderfilet an Hibiskusjus auf Geltorfer Wurzelgemüse und getrüffeltes Kartoffelpüree oder Pilz Risotto an Trüffelrahm mit Maronen und Steinpilzen und winterliches Ofengemüse Dessert Mohnmousse / Baumkuchen / Zwetschgenkompott 55 € / ohne Vorspeise 45 € Für Kinder bis 12 Jahre: Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse + 2 Kugeln Eis nach Wahl 17,90 € Im Restaurant serviert wird am 25. und 26. 12. von 11.30 bis 13.30 Uhr. 14.30 Uhr schließt das Restaurant. https://www.hotel-schlei.de/event/silvester-2022-23/2022-12-31/ Silvestermenü 2022/23 Vorspeise Gänseleberpraline / Pumpernickel / Rosinen / Quitte / Feldsalat + + + Suppe Bisque de Homard + + + Sorbet de Champagne + + + Hauptgang zur Wahl Kalbsbäckchen / glasiertes Wurzelgemüse / Kartoffelgratin / Rotweinjus oder Hirschrücken / Rosenkohl / Kartoffel-Kräuternocken / Preiselbeerjus oder Perlhuhn mit Garnele / Graupen – Safran Risotto / Brokkoli / Trüffelschaum + + + Dessert La mort par le chocolat / Rotwein – Buttereis + + + Käse Nordische Käseauswahl vom Affineur Kober 69 € 4-Gang Menü ohne Suppe und ohne Käsegang (Als WOMO Dinner 3-Gang Menü, Suppe, Hauptgang und Dessert mit Mitternachtspaket) 69 € Das Menü servieren wir ab 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr. Das Restaurant schließt um 23 Uhr. Da wir Silvester nur auf Vorbestellung arbeiten können, möchten wir Sie bitten rechtzeitig zu reservieren. Reservierungen nehmen wir unter 04354 99770 an. « » MoDiMiDoFrSaSoNovemberNovemberNovember123456789101112131415161718192021222324 Gans „to go“ & „Weihnachts-Menü to go“ oder im Restaurant genießen
Abholung zwischen 10-12 Uhr, nur vorbestellte Menüs zum Fertigkochen.25 Gans „to go“ & „Weihnachts-Menü to go“ oder im Restaurant genießen
Abholung zwischen 10-12 Uhr, nur vorbestellte Menüs zum Fertigkochen.26 Gans „to go“ & „Weihnachts-Menü to go“ oder im Restaurant genießen
Abholung zwischen 10-12 Uhr, nur vorbestellte Menüs zum Fertigkochen.2728293031 Silvester 2022/23
89 € 6-Gang MenüJanuar
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