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Hotel und Restaurant Schlei Liesel - Genuss mit Tradition
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Veranstaltungen in der Schlei-Liesel

Moin Moin….

Unser familiengeführtes Hotel & Restaurant ist seit 1853 der ideale Ort für Ihre Veranstaltung und Familienfeier in unserem gastlichen Hause.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch ein abwechslungsreiches Programm rund um die Schleswig-Holsteinische Küche. Lassen Sie sich überraschen und stöbern ein bisschen in unserem Veranstaltungskalender.

Möchten Sie in unserem Restaurant Schlei -Liesel oder auf der idyllischen Garten-Terrasse sitzen? Egal wofür Sie sich entscheiden, Sie werden überall von unserem Service- und Küchenteam verwöhnt.

Unsere Küche bietet Ihnen regionale Spezialitäten des Nordens, ergänzt durch saisonale Besonderheiten unserer Tageskarte. Fragen Sie uns, was gerade zu Ihrem Besuch bei uns frisch von Wasser oder Land in unsere Küche kommt.

Wir wählen für Sie nur Topqualitäten aus.

Zu 60 % kommen unsere Produzenten für die frische Speisenauswahl aus Schleswig-Holstein.

Bitte beachten Sie, daß unser Restaurant am Mittwoch & Donnerstag geschlossen ist!

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  • Spare & Short Ribs

    Spare & Short Ribs

    17:30 -20:00
    10/02/2023-12/02/2023

    https://www.hotel-schlei.de/event/shortribs/2023-02-10/

    Heute findet ein Ribs Abends in der Schlei-Liesel mit Köstlichkeiten vom Naturschutzrind und Leckereien von Schleswig-Holsteins Schweinen statt.
    Ab 18 Uhr servieren wir am Tisch im Restaurant Ihre Bestellung.
    Tischreservierungen nehmen wir unter 04354 99770 entgegen.
    Preis pro Person ab 23,90 € bis 35,00 €

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  • Haxen & Schwarzsauer

    Haxen & Schwarzsauer

    11:30 -20:00
    17/02/2023-19/02/2023

    https://www.hotel-schlei.de/event/haxenessen/2023-02-17/

             Schwarzsauer oder niederdeutsch „Swattsuer“ ist ein altes schleswig-holsteinisches Gericht, das aus Schweineblut hergestellt wird. Schwarzsauer wurde in Norddeutschland traditionell am Tag der Schlachtung zubereitet. Wir bereiten das Schwarzsauer als Suppe zu. Suppeneinlage ist schieres Schweinenackenfleisch. Dazu servieren wir Grießklöße und Salzkartoffeln. Preis pro Person 17,90 Euro

    Heute gibt es grosse, krosse Haxen aus Schleswig – Holsteinischer Zucht. Serviert werden diese mit selbstgemachtem Sauerkraut und Ersbsenpüree und „Sau“leckeren Sauce.
    Auch für dieses Event bitten wir um vorherige Anmeldung unter 04354 99770
    Der Preis pro Portion beträgt 24,90 €.

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Kooperationen

Kontaktdaten

Hotel & Restaurant

Schlei-Liesel

Dorfstrasse 2

24357 Güby

Tel.04354 – 99770

Mobil 0178 781 6666 nur Donnerstags besetzt.

info@hotel-schlei.de

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:

Täglich ab 8:00

Küchenzeiten:

So: 12-14 und ab 17.30
Mo, Di + Fr-Sa: ab 17.30

Mittwoch & Donnerstag geschlossen – Hotelanreisen sind über einen Schlüsselkasten möglich

Gern öffnen wir auch außerhalb dieser Zeiten für Ihre Feier!

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