Silvester 2022/23

Unser 5-gängiges Silvester Menü steht noch nicht fest! Wird hier ab Anfang Dezember 2022 zu finden sein.

Das Menü servieren wir ab 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr.

Das Restaurant schließt um 23 Uhr.

Da wir Silvester nur auf Vorbestellung arbeiten können, möchten wir Sie bitten rechtzeitig zu reservieren.

Reservierungen nehmen wir unter 04354 99770 an.

Gans „to go“ & „Weihnachts-Menü to go“ oder im Restaurant genießen

Hier unsere Weihnachtsangebote 2021 im Download
https://www.hotel-schlei.de/wp-content/uploads/2021/11/Weihnachtsangebote-2021-A4.pdf

Im Restaurant serviert wird am 25. und 26. 12. von 12 bis 14 Uhr.
Abholung zwischen 10-12 Uhr, nur vorbestellte Menüs.

Feinheimisch – Menüs aus Schleswig-Holsteins Meeren, Gärten und Weiden

4 – Gang Feinheimisches Menü mit *Gänsen aus heimischer Aufzucht
Eintrudeln ab 18.30 Uhr
Schlemmmen um 19 Uhr
Preis pro Person 59,00 €
Weinbegleitung auf Wunsch 25€ pro Person

Gerichte mit Geschichte Genussabend – Erntedank

GMG Köche

Gerichte mit Geschichte Genussabend

Vier Köche aus dem Kreis RD-ECK und das Besseresser-Magazin [Mohltied!] zu einem großen „Gerichte mit Geschichte“ Genussabend ein. Ein viergängiges Menü, begleitende Weine mit Moderation durch den Abend von Eckhard Voß, dem Chefredakteur der [Mohltied!], Wasser und Dessertparty erwarten Sie. Zum fünften Gang treffen sich die Gäste dann am Dessertbüffet, wo alle beteiligten Köche an vier Stationen ein Dessert anbieten – und zum zwanglosen Gespräch und Gedankenaustausch einladen.

Beginn: 18.30 Uhr

Preis pro Person: 79,00 €

Green Market Eckernförde

Das Besseresser Magazin „Mohltied!“ lädt Erzeuger und Produzenten aus der Region nach Eckernförde ein.

Wir sind dabei. Besuchen Sie uns auf der Hafenmeile. Wir bieten Ihnen unsere Selbsthergestellte Gallowaybratwurst an, dazu leckere Chutneys.

An unserem Imbissstand können Sie die Würste auch gleich probieren.

Beginn 10 bis 18 Uhr

WeinEntdecker werden & vive la France!

Im September nehmen wir an einer Bundesweiten Aktion des Deutschen Weininstituts teil.

Wir bieten Ihnen vom 2. bis 21.9. folgendes Angebot an:

3 ausgewählte deutsche Weine á 0,1l von drei verschiedenen Weingütern mit  einem 3-gängigen Menü aus der französischen Küche aus heimischen Lebensmitteln für nur 45,90 Euro

Werden auch Sie ein WeinEntdecker und genießen Sie Ihr Menü auf unserer idyllischen Gartenterrasse!

Beginn: täglich zu unseren Küchenzeiten

SH meets Frankreich- Naturgenussfestival

Am 16. Juli 2022 veranstalten das Restaurant Schlei-Liesel im Rahmen des Naturgenussfestival zusammen mit der Wein Vertikale einen Menüabend mit französischen Flair.

Wir freuen uns Ihnen ein 5-Gang Menü mit begleitenden Weine aus Frankreich, moderiert von Werner Brockmann, zu präsentieren.
Beginnen werden Sie mit einem Empfangsgetränk und Fingerfood um 18.30 Uhr auf unserer Gartenterrasse.(Bei Regen wird die Veranstaltung im Innenbereich statt finden.)
Ab 19 Uhr bitten wir Sie zu Tisch und bieten Ihnen Speisen aus (Fein)heimischen Produkten mit französischem Flair. Frank Jebe-Öhlerich und Sascha Baschkowski zeigen Ihnen was die französische Küche zu bieten hat.
Die ausgewählten Weine spannen den Bogen von Schleswig-Holstein nach Frankreich und werden von einem erfahrenen Weinliebhaber Werner Brockmann vorgestellt.

Empfang um 18.30 / Menü um 19 Uhr ~ Preis pro Person 79,00€ (inkl. Menü & Wein)
Da das Event bei schönem Wetter auf unserer Gartenterrasse statt findet, bitten wir Sie eine Jacke mitzubringen.
Bitte beachten Sie die am 16.07.2022 gültigen Corona Bedingungen und denken an Ihre Maske. Es werden maximal 40 Personen angenommen.

Naturgenussfestival – Wanderung im Esprehmer Moor

Die Großeltern von Schlei-Liesel Patron Frank Jebe-Öhlerich haben hier noch Torf gestochen. Heute geht es mit der Kräuterspezialistin Renate Voß und Stiftungsland Gebietsbetreuer Jan-Eric Voß auf Entdeckungstour ins geheimnisvolle Hochmoor. Hinterher, zur Stärkung, gibt es selbst hergestellte und zubereitete Leckereien von den Stiftungsländern.

Beginn 11 Uhr in der Schlei-Liesel Preis 29,00 Euro, Treffpunkt ist die Schlei-Liesel. Von dort geht es in Fahrgemeinschaften ins Moor. Es werden maximal 25 Personen angenommen.
Bitte denken Sie an die aktuellen Coronabestimmungen!

 

Aktion Naturgenussfestival (Text: Stiftung Naturschutz SH)

Der Trend zum „Naturgenuss“ läuft in Schleswig-Holstein. Sind wir deshalb so glücklich?
Natürlich! sagen wir von der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein – natürlich hier!

Barbecue-Abend

Jeden Freitag findet bei uns ein Barbecue-Abend in der Schlei-Liesel mit Köstlichkeiten vom Naturschutzrind und Leckereien von Schleswig-Holsteins Ländereien und Meer.
Ab 18 Uhr servieren wir am Tisch auf der Gartenterrasse Ihre Bestellung.
Tischreservierungen nehmen wir unter 04354 99770 entgegen.
Unsere aktuelle Grillkarte finden Sie hier.

Naturgenussfestival – Wanderung im Esprehmer Moor

Die Großeltern von Schlei-Liesel Patron Frank Jebe-Öhlerich haben hier noch Torf gestochen. Heute geht es mit der Kräuterspezialistin Renate Voß und Stiftungsland Gebietsbetreuer Jan-Eric Voß auf Entdeckungstour ins geheimnisvolle Hochmoor. Hinterher, zur Stärkung, gibt es selbst hergestellte und zubereitete Leckereien von den Stiftungsländern.

Beginn 11 Uhr in der Schlei-Liesel Preis 29,00 Euro, Treffpunkt ist die Schlei-Liesel. Von dort geht es in Fahrgemeinschaften ins Moor. Es werden maximal 25 Personen angenommen.
Bitte denken Sie an die aktuellen Coronabestimmungen!

 

Aktion Naturgenussfestival (Text: Stiftung Naturschutz SH)

Der Trend zum „Naturgenuss“ läuft in Schleswig-Holstein. Sind wir deshalb so glücklich?
Natürlich! sagen wir von der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein – natürlich hier!