Hotel & Restaurant Schlei Liesel

Moin, Moin!

Herzlich Willkommen in der Schlei-Liesel!

Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich verwöhnen. Die malerische Region rund um die Schlei lädt überall zum Verweilen und Genießen ein.

Ob in unserem Hotel für ein paar entspannte Tage oder im Restaurant mit leckerer frischer moderner Küche.

Wir sind für Sie da!

Herzlichst Ihre Gastgeber

Frank & Carina Jebe-Öhlerich

Veranstaltungen

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  • Kinder kochen mit Frank
    14:00 -17:00
    2018.11.04

    10 Kinder können mit dem Küchenchef Frank einen Nachmittag kleine Gerichte zubereiten lernen.

    Beginn: 14 Uhr / Alter 8-14 Jahre / 15 € / Dauer ca. 3 Stunden

    Anmeldungen unter 04354 99770

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  • Brust oder Keule -Leckeres von der Martinsgans
    11:30 -14:00
    2018.11.11

    Wir servieren Ihnen Keule oder Brust von der Martinsgans.

    Die Gerichte werden mit Rotkohl, Rosenkohl, Semmelknödel, Salzkartoffeln und Calvadossauce angeboten.

    Beginn ab 12 Uhr / Preis pro Person 16,90€

  • Kunstausstellung mit Brust und Keule von der Martinsgans
    17:00 -21:00
    2018.11.11

    Die Kunstinitiative Fleckeby startet heute in den Ausstellungsherbst mit Brust und Keule von der Martinsgans in der Schlei-Liesel. Um 17 Uhr  eröffnen Tom Dieck und Merle Wittchow mit einem kleinen Sektempfang die Ausstellung,. Anschließend gibt es im gemütlichen Rahmen Brust und Keule von der Martinsgans mit Rotkohl, Rosenkohl, Salzkartoffeln, Semmelknödel und Calvadossauce.

    ½ Keule und ½ Brust von der Gans kross gebraten 22,90 €

    Kross gebratene Gänsekeule 19,90 €

    Kross gebratene Gänsebrust ½ Portion 16,90 € /Ganze Portion 20,90 €

    Um Anmeldung wird gebeten unter 04354 99770 oder per Mail

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  • Hummer & Friends
    18:00 -21:00
    2018.11.17

    Als Menü ab 2 Personen. Wir servieren Ihnen einen 1/2 Hummer, dazu Garnelen, Flusskrebse und Muscheln. Außerdem erwartet Sie ein Saiblingscarpaccio, Tatar vom Matjes, eine Fischsuppe, sowie ein Salatteller und krosses Baguette
    Beginn: 18 Uhr. Preis pro Person 65,00 €

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  • Gerichte mit Geschichte
    18:30 -22:30
    2018.11.21

    4 KÖCHE 4 GERICHTE 4 GESCHICHTEN 4 WEINE 4 DESSERTS

    Am Mittwoch, dem 21. November, um 18.30 Uhr
    laden vier Köche aus dem Kreis Rendsburg-Eckernförde & das Besseresser- Magazin [Mohltied!]
    zu einem großen „Gerichte mit Geschichte“-Genussabend
    mit viergängigem Menü, begleitenden Weinen, Wasser und Dessertparty in das Hotel & Restaurant Schlei-Liesel          nach Güby ein.

    Ihre Köche:

    Hermann Kophstahl, Restaurant Zum Fuchsbau in Tetenhusen

    Wiebke Schmidt, Hotel Wittensee – Schützenhof in Groß Wittensee

    Uwe Mehrens, Gasthof zur Doppeleiche

    Frank Jebe-Öhlerich, Hotel & Restaurant Schlei-Liesel in Güby

    Ihr Winzer:

    Weingut G. J. Becker in Mommenheim

    Ihr Moderator:

    Eckhard Voß – Herausgeber der MOHLTIED!  

    Zum fünften Gang treffen sich die Gäste dann zur Dessertparty im Klavier-Zimmer, wo alle beteiligten Köche an vier Stationen ein Dessert anbieten – und zum zwanglosen Gespräch und Gedankenaustausch einladen.

    Hotel & Restaurant Schlei-Liesel, Dorfstraße 2, 24357 Güby, Tel. 04354-99770, www.hotel-schlei.de

    Karten können ab sofort für 69 Euro pro Person
    unter 04354/99 77 0 bestellt werden.

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Schöner wohnen

Im Haupthaus sowie im benachbarten Gästehaus laden freundliche und komfortable Einzel-, Doppel- und Familienzimmer zu einem erholsamen Aufenthalt ein.

Yoga, Golf, Fahrräder, Infrarot-Sauna oder Wandertouren stehen für Sie vor Ort zur Verfügung, teils gegen Gebühr.

Es gibt noch mehr bei uns….

Genießermomente in der Schlei-Liesel

Gutes Essen hat bei uns Tradition!

Nordische Küche- gehoben und frisch:

In unserem Restaurant Schlei-Liesel servieren wir Ihnen regelmäßig wechselnde saisonale Spezialitäten Überwiegend bestehend aus regionalen Produkten. Von der wunderschönen Umgebung und den Jahreszeiten inspiriert, ist der Kreativität unserer Küche keine Grenze gesetzt. Ausgewählte Weine und ein herzlicher persönlicher Service runden unser Angebot im Restaurant ab.

Aktivitäten an der Schlei

Verwöhnzeit: Entdecken Sie Schleswig und Eckernförde

Ob per Rad, Auto oder zu Fuß. Die besten Tourenvorschläge haben wir bereits für Sie vorbereitet. Genießen Sie die Idylle rund um den Fjord Schlei mit dem Rad aus einer ganz neuen Perspektive. Die Routenvorschläge für Ihre Radtour entlang der Schlei und zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten erhalten Sie von uns am Anreisetag. Besichtigen Sie den St. Petri-Dom, das Globushaus mit dem Barockgarten, das Wikinger Museum Haithabu, das Dannewerk oder die Waldemars Mauer. Momente der Entspannung erwarten Sie entlang der Schlei, bei einer Yogastunde, einer ausgiebigen Golfrunde oder in unserem kleinen Wellnessbereich.

Am Abend genießen Sie Zweisamkeit bei Kerzenschein im Restaurant.

Lassen Sie sich verwöhnen

Feste feiern in der Schlei-Liesel

Die Schlei-Liesel bietet sich als festlicher Ort für Familienfeiern, Jubiläen oder Ihren Geburtstag an. In unserem Roten Saal, Klavierzimmer und Restaurant finden Sie das richtige Ambiente für ein gelungenes Fest.

Bei unserem Service Team sind Sie in guten Händen. Wir helfen und unterstützen Sie bei der Planung, Durchführung und lassen Sie jede Aufregung vergessen.

Detaillierte Informationen über Leistungen und Preise erfragen Sie bitte unter der Telefonnummer 04354 99 77 0 oder unter info@hotel-schlei.de an.