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Hotel & Restaurant Schlei Liesel

Moin, Moin!

Herzlich Willkommen in der Schlei-Liesel!

Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich verwöhnen. Die malerische Region rund um die Schlei lädt überall zum Verweilen und Genießen ein.

Ob in unserem Hotel für ein paar entspannte Tage oder im Restaurant mit leckerer frischer moderner Küche.

Wir sind für Sie da!

Herzlichst Ihre Gastgeber

Frank & Carina Jebe-Öhlerich

Veranstaltungen

< 2019 >
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  • Gans „to go“

    10:00 -11:00
    24/12/2019

    10-11 Uhr Gans „To Go“ – rohe, gefüllte ofenfertige Gans zur Abholung außer Haus (ohne Beilagen)

    4kg Gans                                                        75 Euro

    1 Keule extra                                                 18 Euro

    1 Brust extra                                                  22 Euro

    Oder fertig gegarte und zerlegte Gans zum Wiedererwärmen mit oder ohne Beilagen zur Abholung außer Haus

    4kg Gans nur mit Sauce und Füllung       95 Euro

    1 Keule extra                                                   18 Euro

    1 Brust extra                                                   22 Euro

    Beilagen extra                                                45 Euro

    (Rotkohl, Rosenkohl, Semmelknödel, Kartoffeln)

    Die Gänse müssen bis zum 15. Dezember 2019 bestellt werden.

  • Restaurant geschlossen!

    11:00 -21:00
    24/12/2019

    Heute ist unser Restaurant geschlossen.

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  • Weihnachts-Mittagsbüffet

    11:30 -14:00
    25/12/2019

    Weihnachtsflyer 2018 pdf

    Bitte unbedingt bis zum 18. Dezember reservieren. (Tel: 04354 – 99 77 0 oder per Kontaktformular)

    Das Büffet wird ab 11.30 bis 14 Uhr serviert.

    Der Preis für das Büffet ist 32,90 Euro pro Person.

    Kinder von 4 bis 12 Jahren zahlen die Hälfte.

    Frohe Weihnachten wünschen Ihnen Frank und Carina Jebe-Öhlerich mit dem gesamten Team.

  • Restaurant abends geschlossen!

    15:00 -21:00
    25/12/2019

    Heute Abend ist unser Restaurant geschlossen.

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  • Weihnachts-Mittagsbüffet

    11:30 -14:00
    26/12/2019

    Weihnachtsflyer 2018 pdf

    Bitte unbedingt bis zum 18. Dezember reservieren. (Tel: 04354 – 99 77 0 oder per Kontaktformular)

    Das Büffet wird ab 11.30 bis 14 Uhr serviert.

    Der Preis für das Büffet ist 32,90 Euro pro Person.

    Kinder von 4 bis 12 Jahren zahlen die Hälfte.

    Frohe Weihnachten wünschen Ihnen Frank und Carina Jebe-Öhlerich mit dem gesamten Team.

  • Restaurant abends geschlossen!

    15:00 -21:00
    26/12/2019

    Heute Abend ist unser Restaurant geschlossen.

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  • Jahresabschluss mit Punsch und Futjes

    15:00 -17:00
    29/12/2019

    Jahresabschluss mit Punsch und Futjes ab 15 Uhr im Garten

    Wir sammeln wie jedes Jahr zusammen mit dem Ortsverband der CDU Spenden für die Ostereiersuche der Kinder im Ort ein.

    Gartenterrasse

    Dafür darf sich jeder Gast an Punsch und Futjes schadlos halten. Natürlich solange der Vorrat reicht.

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  • Silvester 2019/20

    18:00 -23:00
    31/12/2019

    Ab 18 Uhr servieren wir Ihnen am heutigen Silvester Abend folgende Gerichte:

    Fondue mit Brühe, Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Scampi, Lachswürfel, Karotten, Stangensellerie,
    Champignons, Paprika, Baguettebrot, Aioli, Cocktailsauce, Mango-Chutney 32,0 € per Person.
    Nur auf Vorbestellung und ab 2 Personen. Anmeldung unter 04354 99 77 0

    À la Carte:
    Steinpilzconsommeé mit Kräuterpfannkuchenstreifen 5,90 €
    Rote Bete Carpaccio mit Tatar vom Noor Saibling mit Trüffelcreme 11,90 €
    Feldsalat mit mild geräuchertem Wildschinken und Mango Passionsfrucht Dressing 9,90 €
    Geschmorte Kalbsbäcken an Rotweinjus mit Steckrübengemüse und getrüffelte Kartoffel-Mousseline 22,90 €
    Sanft gegarter Wildschweinsauerbraten an Preiselbeersauce mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln 22,90 €
    Eiderstedter Limousin-Rumpsteak vom Landwirt Holger Utermann in Güby
    – 5 Wochen am Knochen gereift – mit Rotweinbutter gemischter Salat und Kartoffel-Kräuternocken 250g – 25,90 €
    Kross gebratene ½ Ente an Calvadosrahmsauce mit Apfel-Rotkohl und Semmelknödel 22,90 €
    Gebratenes Zanderfilet auf Balsamico-Linsengemüse mit Kardamomschaum und Salzkartoffeln 19,90 €
    Rote-Linsen-Burger mit Karotten-Dinkel-Brötchen, Mango-Ingwer-Chutney, Zwiebelmarmelade-Salat und Pommes Frites – vegetarisch 18,90 €
    Traum aus Schokolade und Frucht 8,90 €
    5 hausgemachte Schokoladentrüffel mit 1 Espresso oder Kaffee 7,60 €
    Änderungen an der Speisekarte vorbehalten

Januar
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Schöner wohnen

Im Haupthaus sowie im benachbarten Gästehaus laden freundliche und komfortable Einzel-, Doppel- und Familienzimmer zu einem erholsamen Aufenthalt ein.

Yoga, Golf, Fahrräder, Infrarot-Sauna oder Wandertouren stehen für Sie vor Ort zur Verfügung, teils gegen Gebühr.

Nordische Küche

Gehoben und frisch: Wir kennen alle unsere Lieferanten persönlich und sind von deren Lebensmitteln überzeugt. Deshalb servieren wir Ihnen in unserem Restaurant Schlei-Liesel regelmäßig wechselnde saisonale Spezialitäten.

Den passenden Wein zu Ihrer Menüwahl oder ein kühles Bier empfehlen wir Ihnen gern dazu.

Es gibt noch mehr bei uns….

Genießermomente in der Schlei-Liesel

Gutes Essen hat bei uns Tradition!

Nordische Küche- gehoben und frisch:

In unserem Restaurant Schlei-Liesel servieren wir Ihnen regelmäßig wechselnde saisonale Spezialitäten Überwiegend bestehend aus regionalen Produkten. Von der wunderschönen Umgebung und den Jahreszeiten inspiriert, ist der Kreativität unserer Küche keine Grenze gesetzt. Ausgewählte Weine und ein herzlicher persönlicher Service runden unser Angebot im Restaurant ab.

Aktivitäten an der Schlei

Verwöhnzeit: Entdecken Sie Schleswig und Eckernförde

Ob per Rad, Auto oder zu Fuß. Die besten Tourenvorschläge haben wir bereits für Sie vorbereitet. Genießen Sie die Idylle rund um den Fjord Schlei mit dem Rad aus einer ganz neuen Perspektive. Die Routenvorschläge für Ihre Radtour entlang der Schlei und zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten erhalten Sie von uns am Anreisetag. Besichtigen Sie den St. Petri-Dom, das Globushaus mit dem Barockgarten, das Wikinger Museum Haithabu, das Dannewerk oder die Waldemars Mauer. Momente der Entspannung erwarten Sie entlang der Schlei, bei einer Yogastunde, einer ausgiebigen Golfrunde oder in unserem kleinen Wellnessbereich.

Am Abend genießen Sie Zweisamkeit bei Kerzenschein im Restaurant.

Lassen Sie sich verwöhnen

Feste feiern in der Schlei-Liesel

Die Schlei-Liesel bietet sich als festlicher Ort für Familienfeiern, Jubiläen oder Ihren Geburtstag an. In unserem Roten Saal, Klavierzimmer und Restaurant finden Sie das richtige Ambiente für ein gelungenes Fest.

Bei unserem Service Team sind Sie in guten Händen. Wir helfen und unterstützen Sie bei der Planung, Durchführung und lassen Sie jede Aufregung vergessen.

Detaillierte Informationen über Leistungen und Preise erfragen Sie bitte unter der Telefonnummer 04354 99 77 0 oder unter info@hotel-schlei.de an.

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