Über uns...

Carina und Frank Jebe-Öhlerich führen in der achten Generation den Landgasthof in Güby.
Als Ihre Gastgeber setzen sie Ihre Erholung und Ihr Wohlbefinden an erste Stelle.

Für Frank Jebe-Öhlerich war bereits während der Schule klar, in die Fußstapfen der Familientradition zu treten.
Seine Sporen als passionierter Koch verdiente er sich von 1988 bis 1995 in der Gourmetwelt des Nordens. Seit 1996 verwöhnt er nun die Gaumen seiner Gäste im Familiengasthof in Güby.

Carina Jebe-Öhlerich ist nicht nur seine ihm stets zur Seite stehende Ehefrau, sie ergänzt die Bedürfnisse eines ländlich geführten Gourmetgasthofes in perfekter Weise.
Hat Carina Jebe-Öhlerich doch in Zürich in einem der ersten Häuser am Platz als Chef de Rang von 1994 bis 1996 die höchsten Ansprüche des internationalen Publikums mehr als nur erfüllt.
Wieder im "Hohen Norden" waren Stationen wie das "Alte Gymnasium" in Husum 1997 für sie eine Abrundung ihrer besonderen Ansprüche an diesen Beruf.

Die Führung des Gourmetgasthofes ist für beide mehr als ein Job. Sie verstehen Beruf als Berufung und verwöhnen Sie und Ihre Lieben in perfekter Weise in einer der landschaftlich schönsten Regionen Europas.
Wir haben über 30 Tage die Küche des Hauses getestet - was Sie hier genießen können ist regionale Küche von höchster Qualität, Abwechslung und Raffinesse.

Thomas Fengler, Herausgeber des DEGERÖ-Yachtmagazins

Die Chronik des traditionsreichen Landgasthofes Güby in acht Generationen

ca. 1750	erste Erwähnung der Familie Peter Öhlrich auf einer Landstelle in Güby
1776	Nach dem Bau von Schloss Louisenlund und der Landreform im Amt Hütten erfolgt Schenkung der Landstelle an Jürgen Öhlrich von Prinzessin Louise, Landgräfin zu Hessen… (heutiger Standort der Gaststätte)
1801	Jürgen Öhlrich übergibt den Hof an Hans Öhlrich sen. Nach dem Tode von Hans Öhlrich sen. geht der Hof im Jahre 1810 an Hans Öhlrich jun. Dieser beginnt mit dem Betreiben eines Ausschankes in der guten Stube des Hofes.
1844	Nach der Silvesternacht gab es dann ein Polizeimandat aufgrund eines Feuerwerkes.
1853	Bauernvogt und Hufner Hans Oehlerich erhält von Friedrich Wilhelm dem Siebenten, König zu Dänemark, die "Krügereiconzession" zum Ausschank von Bier- und "Branntewein"
1902	Der Landmann und Gastwirt Johannes Friedrich Oehlerich übernimmt zusammen mit seiner Frau Catharina die Gastwirtschaft
1931	Die Gaststätte wird an Andreas Carlsen verpachtet.
1942	Hans und Christine Jebe-Öhlerich übernehmen den Betrieb mit der angeschlossenen Landwirschaft
1969	Hans-Peter und Anke Jebe-Öhlerich erben die Gaststätte Güby und bauen diese zu dem heutigen Gebäude um. Nach dem Ball der Borgwedeler Feuerwehr im Herbst 1971 brennen der gerade renovierte Saal und die Gästezimmer über der Gaststätte ab.
2000	Die Familientradition wird von Frank und Carina Jebe-Öhlerich nun in der achten Generation fortgeführt

So finden Sie uns

Fahren Sie auf der A7 von Hamburg in Richtung Flensburg, vorbei am Naturpark Hüttener Berge bis zur Ausfahrt Nr. 6 - Schleswig/Jagel

Folgen Sie der Ausschilderung Richtung Schleswig und Sie gelangen nach wenigen 100 Metern leicht kurviger Strecke automatisch auf die B77
Nach wenigen Kilometern biegen Sie nach rechts auf die B76 Richtung Eckernförde/Kiel ab. Die Schlei und der Wikingturm liegen jetzt linker Hand
Nun lassen Sie die Ausschilderung zum Wikingermuseum "Haithabu" rechts liegen und einen Campingplatz links
Nach der ersten Abfahrt nach Fahrdorf, verläuft die Strasse schnurgerade über leicht hügelige Landschaft
Nach ungefähr 5 km erreichen Sie die Kreuzung nach Güby und Esprehm. Auch der Golfplatz ist hier ausgeschildert

Biegen Sie hier direkt links nach Güby ab und fahren gleich rechts auf unseren Parkplatz zur Gaststätte
Falls Sie im Gästehaus übernachten, dürfen Sie auch gleich weiter zum nächsten Gebäude und durch die Einfahrt des Holzzauns auf den Parkplatz vor dem Gästehaus fahren

Laden Sie sich die Anfahrtbeschreibung zum Drucken.
(111 KB, PDF-Dokument, eine DIN A4 Seite)

Unsere Anschrift und was dazu gehört

Adresse	Landgasthof Güby Dorfstrasse 2 24357 Güby
Inhaber	Frank Jebe-Öhlerich
Telefon	04354-99770
Telefax	04354-997720
E-Mail	info@hotel-schlei.de
Internet	www.hotel-schlei.de

Konzeption und Realisierung: Thomas und Angela Fengler: www.interaktiv-werbung.de

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Telefon +49 (4354) 9977 0 | Fax +49 (4354) 9977 20

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Konzeption und Realisierung: Thomas und Angela Fengler: www.interaktiv-werbung.de

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